「力加減」って難しい・・・（－－；）
こんばんは、店主・カネコです。 先週金曜からの6連勤が終わりましたー。 ここ数日…実は頭痛に悩まされ（－－；） それで根性なく…車通勤をしました。 まぁ無理しないで済むところは無理しないこと！と心に決めました。 無理して仕事に支障をきたすようなことは避けたいものです。...
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店主 カネコ
2021年4月6日読了時間: 2分
ママ―、家賃応援に来たぁ～
こんばんは、店主・カネコです。 なに？！今日の寒さ！！Σ(ﾟДﾟ) 朝から耳当てして出かけたと言ったらお客様に笑われましたが、 大正解だったのでは？！と夜の今となっては思う次第です(^^ 寒がりなもので…。 普段ランチタイムは混みませんが、...
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店主 カネコ
2021年4月5日読了時間: 2分
もりだくさんな週末💛
こんばんは、店主・カネコです。 週末は暖かくなりましたね。 陽気な人たちもでてきましたよっ。 以前、ウクレレを持ってきて練習するように言ったお客様は、 回収しに来たついでに外のベンチでミニレッスン♪ 陽気が良くなってきたので外のベンチも活用されるようになってきました💛...
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店主 カネコ
2021年3月1日読了時間: 2分
優しい辛さのカレーと・・・
こんばんは、店主・カネコです。 3月になりましたねぇ。 今日は特に暖かく朝チャリを漕ぐ足も軽やかでした。 明日は暖かくても雨風強いらしいです。 お気を付けを！ 当店に月1で来られるお客様が、 「外ではカレーは食べない」と言い出しました。...
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店主 カネコ
2021年2月26日読了時間: 2分
実証！9か月前焙煎したコロンビア！！
こんばんは、店主・カネコです。 今日は綾瀬川で工事船が事故（？）を起こしたとか？？で 当店前の細い道が迂回路になっているらしく めちゃめちゃ車通りが多かったです。 事故を教えてくださるお客様から 「見た？？」っと言われましたが…私が見に行っちゃイカンだろ(笑)...
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店主 カネコ
2021年2月23日読了時間: 2分
店内実施！コーヒー講座！
こんばんは、店主・カネコです。 今日は、天皇誕生日ということで祝日営業をいたしました。 まぁぁぁぁ風が強くて💦💦 だけど朝からお客様に絶え間なく来ていただきました💛 ところが昼頃、風は止まず気温は下がってきたら… お客様がいなぁーいって状態が続きました。...
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店主 カネコ
2021年1月23日読了時間: 2分
コーヒー講座と酔っ払い
こんばんは、店主・カネコです。 しとしと雨の寒い今日…。 いかがお過ごしでしたか？ 昨日は、店内でのコーヒー基礎講座を開催しました。 浅・深煎りの味の違いについて見え行きました。 講座は生徒さんを楽しませたり喜ばせたりしたいので...
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店主 カネコ
2020年10月11日読了時間: 1分
新・コーヒー講座@久喜
こんばんは、店主・カネコです。 ここ埼玉は、朝には雨も止み何だか暑いくらいでした。 こりゃ本当に体調管理をしっかりしないとです！ 皆さまもお気を付けを♪ さて、毎月第2日曜は久喜での「いりたてコーヒー講座」。 このクラスは先月、上級講座の修了試験を...
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店主 カネコ
2020年9月26日読了時間: 2分
ようこそ！上級講座へ
こんばんは、店主・カネコです。 なんだかすっかり寒い雨の1日でしたね（－－；） 小雨の中、自宅開催の「いりたてコーヒー講座」の上級が スタートしました。全8回楽しみですねっ！ 今日は記念すべき初回なので飲み比べに「モカ・ハラー」をご用意♡...
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店主 カネコ
2020年9月24日読了時間: 2分
月1草加カルチャーデー
こんばんは、店主・カネコです。 急に寒さを感じます。 コーヒーがより美味しく感じる季節ですねっ。 今日は、月1回の草加カルチャーでのコーヒー講座の日 午前中は『コーヒーワールドコース』 今回は、モカ祭りと称し、 「モカ・イルガチェフ」「モカ・マタリ」「モカ・ハラー」の3種を...
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店主 カネコ
2020年9月14日読了時間: 2分
コーヒー講座 修了テスト！
こんにちは、店主・カネコです。 なんだか急に涼しい今日、 そして、週のはじめの月曜朝はちゃんと目覚められましたか？ 私は家を出るのが出遅れちゃいましたよ（汗） これオープンしてたら開店遅延です（－－；） オープンしていないことをいい事に甘えています！...
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店主 カネコ
2020年8月27日読了時間: 2分
カルチャーセンターの講座は継続でぇす
こんばんは、店主・カネコです。 今日は、草加カルチャーセンターでの コーヒーワールドツアーでした。 グアテマラ、ブラジル、ペルーと南米の コーヒーを飲み比べ。 こうやって、自分の好みのコーヒーを見つけていきます。 さてさて、開店準備中ではございますが、...
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店主 カネコ
2020年7月23日読了時間: 1分
コーヒーワールドコース@草加カルチャー
こんにちは、店主・カネコです。 気が付けば4連休の初日。皆さんは何をしてますか？？ 私は、毎月第4木曜は、草加カルチャーで「いりたてコーヒー講座」 好評のコーヒーワールドコース！ 夏の暑い日のために、番外編としてアイスコーヒー飲み比べをしました！ ・キリマンジャロ（水出）...
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店主 カネコ
2020年7月9日読了時間: 1分
コーヒー講座お問合せシート作成
こんにちは、店主・カネコです。 大雨、コロナウィルス、おまけに今朝は地震…。 何て落ち着かない年なんでしょう。 災害は免れきれないけど、人災は避けることができます！ 私が最も気を付けなければならない人災は・・・ズバリ運転（－－； 車に乗る機会が増えていて、疲れも出やすい。...
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店主 カネコ
2020年7月8日読了時間: 1分
ｾﾌﾞﾝｶﾙﾁｬｰ久喜 生徒募集のお知らせ
こんにちは、店主・カネコです。 埼玉県久喜市のイトーヨーカドー内 セブンカルチャー久喜にて コーヒー焙煎体験会を行います！ まだ、お席に空きがございます。 お近くの方、興味のある方、おいしいコーヒーをお試ししたい方！ 是非、コーヒー講座体験会へ！！...
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店主 カネコ
2020年6月29日読了時間: 1分
コーヒー焙煎体験会は成功？
こんにちは、店主・カネコです。 本日は、11:30～マンツーマン講座 コーヒー焙煎体験会 なかなか開催しなかった時間帯ですが、 平日昼間が自由になったワーカーが増えてきました。 コロナの影響でテレワークになり時差労働や フレックスが自由に取れる世の中になってきているようです...
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店主 カネコ
2020年6月28日読了時間: 1分
コーヒー基礎講座、開講しました♪
こんにちは、店主・カネコです。 本日から開講しました、いりたてコーヒー基礎講座！ 今は、お一人で受講されています。 お仲間（生徒さん）もを募集しています。 コーヒーを深く知ってみませんか？ 受講希望、お問合せをお待ちしていまーす♪...
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