～いりたてコーヒー講座のご案内～
コーヒー講座 ／ オンライン講座
・おいしいコーヒーを楽しみたい
・コーヒーでおもてなししたい
・自分の可能性をみつけたい
いりたてコーヒー講座は、学ぶ人はさまざまです。
・家庭のコーヒーを自慢にしたい
・好きなコーヒーについてもっと知りたい
・独立（開業）、副業にしたい などなど…
「いりたてのコーヒーっておいしいの？」
「焙煎なんて家庭でできるの？」
そんな疑問を解決します！
まずは、実際にコーヒー豆焙煎をやってみましょう。
【講座内容】
・家庭焙煎とは（焙煎体験）
・おいしいコーヒーの絶対条件
・新鮮なコーヒーと市販のコーヒーの飲み比べetc...
【講座回数】
1回
【講座料金】
複数名：3,850円
マンツーマン：4,500円
（テキスト、コーヒー、お菓子付）
※複数名あつまりましたら開催します
☆マンツーマン講座 受講料金：4500円☆ お申込み、ご相談はお問合せください⇒お問合せ
【マンツーマン】コーヒーが自慢に！いりたてコーヒー 焙煎体験会
11/14（木） 13:00～13:20（満員御礼）
11/25（月） 13:00～13:20（満員御礼）
★★CaffeRisata店内 コーヒー焙煎体験会開催予定★★
★★出張講座承ります★★
一律24,000円で１回コーヒー焙煎体験会をいたします。
場所をご準備いただければ、８名様程度までなら講座をいたします。
交通費（八潮市近隣の場合無料）等が必要になるケースもございますのでご相談ください。
1回コーヒー焙煎体験
本格的に「家庭焙煎」を実践したい方のためのコースです。
コース修了後は、ご家庭でカフェに負けない知識と技術が身に付きます！
【主な講義内容】
・間違いだらけのコーヒー常識
・正しいコーヒーの淹れ方
・同じ豆でも９つの味を自由自在に作る
・食品栄養学から見たコーヒーの効能
・コーヒーの歴史
・世界でたった１つオリジナルブレンド作成
【講座回数】
6回
毎回違うテーマで座学・実習があります
【講座料金】
23,000円 （税込）
（テキスト、コーヒー、お菓子付）
基礎コース
【主な講義内容】
・各生産国の品質ランク
・温度による違い
・続コーヒーの効能 今注目される２つ成分
・プロの技「ハンドピッキング」
・２大原種/新旧クロップの違い
・本物を知り、そして伝える喜びetc
【講座回数】
8回
プロに負けない知識/技術が身に付きます！
【講座料金】
35,000円 （税込）
（テキスト、コーヒー、お菓子付）
上級コース
基礎コースを修了の方で、さらにステップアップを希望される方のコース。
カフェ開業や講師（インストラクター）希望の方は必須！！ そうでない方も基礎コースでは学ばなかったコーヒーの奥深さを徹底的にお伝えします！！
上級コース修了者対象。インストラクター（講師）活動したい、カフェ開業したい方は資格取得も可能です。 趣味や副業/本業として、全国で累計250名以上のインストラクターが誕生しています（2023年現在）
【主な研修内容】
・講師としての基本/心構え
・アシスタント研修
・ロープレ研修
・オリエンテーション研修
【講義回数】 6回以上
カフェリサータとして、店舗運営にご協力いただける方を育成します。
その他個別相談はいつでも可能です。