こんばんは。店主・カネコです。
3連休いかがお過ごしでしたか？
新型コロナウィルスの感染拡大で
なかなかお出かけしにくい方も多かったのではないでしょうか？
また、”夏復活！”と言わんばかりの暑さとセミの鳴き声に
うんざりされていた方も多いのでは？？？
当店に連休中連日通ってくださった皆さま💛
ありがとうございました。
平日には来れない方も、「毎日来ちゃった💛」と
何となーく恥ずかしそうに言いながらご来店いただきました。
さて、今回の『バタチキ物語』でも書いちゃいましょうかね。
開店当時は、週替わりでカレーの種類を変えていたんです。
そのレパートリーの中で一番人気があったのが、
現在販売している「欧風ビーフカレー」
次に人気があった…と言うか熱狂的なファンが多かったのが…
「バターチキンカレー～燻製チキン乗せ～」です。
なので時々バタチキ復活！！という事をやっていたのです。
実に7か月ぶりの復活もあり…思わぬ反響Σ(ﾟДﾟ)
月曜販売開始して、想定では次の日曜までの1週間販売としていました。
けど、これのファンたちが2度3度と来てくださったこともあり金曜日に終了～。
これぢゃ週末しか来れな方々に申し訳ない( ﾟДﾟ)
って思ってね、途中で材料の再発注をしたんです。
おかげで、土曜の仕込みには間に合いましたが…
ここで想定外Σ(ﾟДﾟ)
土日にバタチキの人気がない↓↓↓
結局、水曜まで続けることができちゃいました💦💦
最終日は、「欧風」「バタチキ」どちらでも選べますよ形式での
発売をしたところ最後のお客様は「違うカレーもあるの(≧▽≦)」と
喜んで召し上がっていただきました。おかげで無事完売。
これもちょっとした撮影秘話ですが、
月曜に撮影部隊の事前インタビューに来た時に「バタチキ」の話になり、
「数量限定なので撮影の日にはなくなってますよぉ～」と強気に言っていましたが…。
撮影日まで残ってしまいました💦💦💦お恥ずかしい(*´艸`*)
今回の「バタチキ物語」の教訓は、
「調子に乗って増産してはいけない！」という事ですね(*´Д｀)
7か月と言う月日がそうさせたのか？バタチキ人気があるのか？
もうちょっと短いスパンで再販しよっかなぁぁ。
さぁいきなり夏に戻った今週も！はりきって参りましょう♪
また明日、お会いしましょう。
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