こんばんは。店主・カネコです。
先週の水曜はAcciGustoへの参加のため午後をお休みしたこともあり…
今日は丸々6連勤となり…何だか身体が応えました💦💦
今朝は電動自転車のバッテリを充電し忘れた事を良きことに車出勤💛
・・・ところが、最近、綾瀬駅周辺工事が多く、
朝7時前に到着したにも拘わらずいつも止めるところやそのお隣、
更には1日固定金額支払うところが満車💦💦
今日は20時までだし12時間○○円もお高くなっちゃうし…で、
何とか少し離れた駐車場に止めることができました。
で、営業が始まってからは上階の工事の『キーキーキー』って作業音が
うるさくてお客様も不快感を出しているし、何より私が最も不快（－－；
2回ほどドンと壁を叩いてやりましたが…聞こえちゃいないですよねぇ（苦笑）
午後もずっと続いていたら文句を言わなきゃダメだ！って意を決していました。
それを察してか（？）、午後から作業音はなくなってくれました（T0T）
ありがとう！！
駐車妨害（？）だわ、工事音は営業妨害だわ、近所の工事は迷惑ねなんて思っていますが、
2年前の当店の内装工事も両隣さんにご迷惑をかけたのでは?!とフッと心配に。
ないと思いますが、次回出店工事の際には、
早めにご近所さんにご挨拶に行こうと思いました。これも勉強ですね(^_-)-☆
まぁ愚痴はさておき。本題！
11/7より発売した『エルサルバドル』の好評さをお伝えしましょう。
本当に『酸味』が繊細なんです。他のコーヒーに類を見ないんですねっ。
と言うのは、酸味が苦手な方たちが「この酸味ならイケる！」って言うんです！
中煎りで苦味の中にある酸味がキラリと光る感じなんですよぉ↑↑
一口飲んで「これは何？」って味を探すと…「酸味」だぁとなるそう💛
それでいて後味スッキリしている。
香りなかなか甘さを感じさせてくれるんです。特に焙煎時にそう思いました。
※飲んでみると…焙煎時ほど甘さは感じません。
まだ発売3日という事もあり、物珍しさもあり好評なのかなぁ??
でも、もうちょっと買い溜めしちゃおうかな?!っていう気になってます。
既に焙煎豆のご注文承りましたし・・・。
来年3月分くらいまであるようにしちゃおっかなぁ(*´艸`*)
まぁいつまでも営業している「閉店セール」っぽくなる可能性はありますが、おいしいからいっかぁ～。
前回のブログ2kg購入と記載しましたが、あるうちに在庫を押さえたいと思います。
杯数限定は変わりませんが、もうちと長い間楽しめるようにしまぁす(^O^)
こんな方針転換をしました。
コーヒー豆の仕入先から連絡があり来年1月から数国のコーヒーの値上げが発表されました。
正直、パン、ケーキの値上げは何とか踏ん張れてもコーヒー豆の値上げは厳しい（T^T)
少し円高も落ち着き始めているし…景気好転してくれないかなぁ
それでは、明日は木曜定休日、私は当店でコーヒー講座✒
なかなか休まないですねぇ(^^;
また金曜にお会いしましょう♪
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