こんばんは。店主・カネコです。
先週水曜は午後の営業をお休みにしてCAFERESJAPAN2023に行ってきました。
何と言っても日中店内にいる身…真昼間の熱い盛りに外出する事のない私（－－；
やられましたぁ。ジリジリと焼けていく感じのなか小一時間かけて東京ビックサイトへ
到着してしまえば、中は涼しく興味深いモノばかり！
今回は少し目先を変えてみました。
土日の混雑時にご注文お会計待ちのお客様に
何とかできるシステムはないかなぁと言う視点。
でも"食券売機"だとなんかさぁイメージ違うぢゃない??
モバイルオーダーもうちの喫茶店には…。
めぼしいものは見つからず（－－；
ほかは新しいデザートやらドリンクを見て回りました。
その中でコンパクトな手動エスプレッソマシンにココロ惹かれました！
え！？電源いらない？？手動？？すごくない？？
これがあればアッフォガート（アイスクリームのエスプレッソかけ）ができる？？
カプチーノができる？？いろんなアレンジコーヒーできちゃう？？？と夢が膨らんできました。
…が、当店コーヒー専門店。
ストレートコーヒーを好んでご来店くださるお客様が多い中、
『需要あるのか？』とハタと気が付きましたΣ(ﾟДﾟ)
まぁお値段もお値段だし、コンパクトとは言え既に当店ギリギリの配置ですし…要検討ですなっ（－－；
今回の見本市は飲食店をやっている私にとっては、とても刺激になりました。
お客様にはご不便をおかけしましたが、とても良い気分転換にもなりました。
次回はコーヒーの見本市"SCAJ"と言うヤツに参戦です！
日程は9/27（水）か29（金）のどちらかで行こうと思っています。
こちらはコーヒーの最新情報を仕入れる事ができるのでコーヒー屋としては必須！！
また日程が近づきましたらお知らせします。
そして夏のはじめに急に復活した『バターチキンカレー』は本日終了しましたm(__)m
稀にしか出てこないこのカレーを目当てに来てくださるお客様の多さに毎回驚きですΣ(ﾟДﾟ)
年3回ほどしかやっておりませんm(__)m
思えば、夏のはじめ、秋の終わりと1月くらい??・・・何となぁくタイミングがあるみたいですね(^^;)
まぁたいていは、お客様に「そろそろ…ぢゃないの？」の合図で考え出す感じです。
「あぁそろそろでもいいかぁ」ってね（笑）
そして夏と言えばですが、最近自転車通勤をしていると
『納涼祭』がいろんなところで開催されているのを目にします。
お囃子の音を聞くと…ついつい立ち寄ってしまいます💦
地域の皆様にとっても3年間忘れていた夏の風物詩なのでしょうねぇ。
そんなブログを書いてたら…お土産いただいちゃいました(⌒∇⌒)
「まつりばやし！」
おぉ風流♪～(´ε｀ )・・・ご馳走様でしたm(__)m
そんなこんなでそろそろ8月も1/3が経とうとしています。
・・・暑さのせいでしょうか？今年は特に時の流れが早い気がします??
歳を重ねるごとに1年が早くなると言いますが、たった1年でこんなに加速的に早くなるの？？Σ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)
なにしろ若き人も私同様時の経つのが加速している人も
2023の夏をEnjoyしましょOh!✊
ではではまた明日もお会いしましょう。
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