こんばんは。店主・カネコです。
今週末はたくさんのお客様に来ていただきました。
ありがとうございましたm(__)m
不手際ありお待たせすることも多々あったかと思います…
暖かい目で見守ってくださいませm(__)mm(__)m
特に申し訳ないって思うのがお会計がすぐに出来ないところです。
帰るのに待たされるって嫌ですよね?!
しかし、これが往々にして起こりえるんです。特に土日は。
ホント、申し訳ございません。
昨日の土曜の忙しさにビックリで…気圧の関係もあるのかな(?!)日曜4時に頭痛で起き、
慌てて薬を飲みました。
どんどん悪化していき、2時間後「もう1個薬を飲まなきゃダメだ!」と思ったのですが、
身体が動かず…な・の・で、わかりやすく唸って夫に起きてもらい
「薬取って」と。
・・・多大なるご迷惑をお掛けしました。ありがとうございますm(__)m
夫は心配そうに見ていましたが、あとはすることは何もないのです。
「寝てください」と。
この時既に6時を越えています。通常の日曜なら7時に家を出ます。
でも頭痛であくびが出る(=涙がでる)ため、化粧ができない状態!
治ることを祈り、しばらく横に。
涙さえ出てこなければ化粧ができる!7時にあくびは治まり起床。
若干頭痛は残るのものの動けなくはない!ざざざー-っと準備して8時ちょいと過ぎた頃には店に。
「今週のコーヒー」の切り替え日でもある日曜ですが、
そのまま「コスタリカハニーSHB」を継続。
何とか9時オープンに間に合いました。
この頃には頭痛もすっかりなくなっていました。
午前中はいつものお客様達が来てくださって賑やかに。
お昼には、通常の日曜のようにお客様ゼロに…。
あれれ??みんなお出かけしちゃったのかな?!なんて思って
差し入れにいただいたチョコなどつまんでみたり(^^;
14時になるかならないかの頃、だだーっってお客様がご来店されました。
あっという間に満席💦💦入店できないお父さんたちも!
そして、また食器が間に合わない、洗い物に手が回らないピーンチΣ(゚Д゚)
でも前回学んでいます!
ご夫婦でコロンビアをご注文されたお客様には、ブレンドカップでご提供。
こちらのご夫婦は「ずん喫茶を見てきました」と。
おぉぉっ!根強い人気の飯尾さん!!
おっと💦話を戻しますね。洗い物に手が回らない分、シンクがいっぱいに。
物がおけなくなるので、とりあえずもう出なそうもないカレーのお皿とか奥の小部屋へ移動。
それでもシンクは瞬く間にあふれかえります。
お客様のご来店も落ち着いたころ、常連さんがやって来てくださいました。
1席しか空いていないカウンターは、テーブルから下げた食器でいっぱい。
「ちょっと片付けるから、食器を気にしないで座ってて💦」と言ってみました。
しばらく座って貰っていてもなかなかカウンターから食器を撤去するのに手が回りません。
見かねてか「洗いましょうか?」と常連さん。
だいぶ作業の底は見えてきたけど…けど…けどー-(T0T)
「甘えて良い??」とお願いしちゃいました。
洗い物を終えてカウンター席に戻った彼女にしれっと、
「何にしましょう?」と。
そりゃぁプリンくらいご馳走させてください!!
「だいぶ作業の底は見えてきた」と書きましたが、全然手が足りていませんでした。
本当に助かりました。ありがとー----(T0T)(T0T)(T0T)
「いつでも言ってくださいよぉ」とお優しい言葉を(T^T)
でもね…お客様に洗い物していただくのって2回目なのよ…。
本当に3回目も…あり得るやも知れませぬ。
なるべくスマートに作業するようにもっともーっと工夫せねばε≡≡ヘ( ´Д`)ノ
極力、ご迷惑をお掛けしないように心掛けて参ります。
が、また同じようなことがありましたら…どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
明日は営業する月曜日。
では明日お会いしましょう。
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