こんばんは。店主・カネコです。
今日は、オープン以来最高に忙しい日となりました。
夫のお手伝いがないのでそう感じているだけ？？と思っていましたが、
50枚入りペーパーフィルターを朝開封し全部使い切るまでの忙しさ！
細かく言えば、複数人用のペーパーフィルターの使っているし50以上！！
…まぁ失敗とか自分用とかあるにしろなかなかな枚数を使用しました(^^)v
店内に入られた常連さんで時間がかかると察した方は
「また来ます」と言って席に座って直ぐに出て行っちゃいました💦💦
…申し訳ございません。
もう下げ場がいっぱいになりカウンターの端っこの席を下げ台かわりにしちゃって
1席使用できなくなっちゃっていました。
「あぁあのお客様はココの席がお好きだったなぁ」なんて帰る後姿を見送りました↓↓
またわざわざ福岡から来てくださったTwitterのフォロアさんにも
ろくすっぽお話できずに…申し訳ございませんm(__)m
しかもね、Twitterでの知り合いなんですよっ。
何度かコメントでのやり取りの中で「一度行ってみたい！」のような事も
書いてくださっていたんです。けど、距離がありますからねぇ。
いつか東京旅行の際にお立ち寄りくだされば嬉しいなぁなんて漠然と思っていたんですが…。
その方がお花まで持ってきてくださったんです( ﾟДﾟ)
そ、そ、そ、そんなお気遣いなくぅぅです💦💦
でもでもありがとうございます！しばらくカウンターを黄色で彩ってくれます💛
午前中から動き回るうちに左の靴下がズレる事にイライラしてきました。
冬用の温か靴下ですが左だけズレて直さねばなりません(# ﾟДﾟ)
えぇぇい！脱いでしまえ！！
片足履いてない事を気づかれる事なく営業終了(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
ドリップバックも大人気でしたぁ
こんな歯抜けは初めて✨✨
明日からまた仕込まねばε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
軽食も人気でほぼ完売。
ご希望の品が食せなかった皆さま、すみません↓↓
途中で仕込むのをあきらめたのは「栗かぼちゃのチーズトースト」
材料はある！けど、仕込む時間がない…というワケで完売を決め込みました。
が、閉店間際になるとだいぶ落ち着き、その時間帯にご注文が！
ちょっと時間はかかってしまいましたが仕込んでご提供💛
お会計時に「かぼちゃおいしかったよっ」とお客様の一言に嬉しさで動揺（T^T)
下げたお皿を落としそうになりました💦💦
カウンターに座られた皆さまは結構な店主のドタバタ劇を目にしたのではないでしょうか？
あるお客様は「よくこなせるねぇ」と感心のお言葉をくださいましたが…。
「こなせてない！お待たせしちゃってるぢゃないですかぁ」と笑いながらの答えを。
またとあるお客様は「ゆっくりでいいよ、2時間くらいなら待てる」と。
それに対し私は、「おぉ心強い！ゆっくり行きます！」と返答。
1人営業…出来ることは限られています。
慌てず（…心は慌てふためいていますが）、変に策を練らずに黙々と順番にやっていくのみだと悟りました。
ご不便、ご迷惑をお掛けしてしまった皆さま、
またお見苦しいドタバタ劇を見てしまった皆さま、
ごめんなさいm(__)m💦💦
そして明日来られる皆さま。
どうぞヘロヘロの店主をお見守りください。
平日には平日の、土日には土日の"ミモノ"はありますよぉ(^_-)-☆
また明日お会いしましょう。
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