こんにちは。店主・カネコです。 暖かな日ですね。 今日は、第４月曜でカフェリサータは定休日でした。 私はコーヒー講座のためお店へ♪ 遅めの出勤で暖か＆荷物も少なく軽やかな気持ちで綾瀬に参りました。 講座は、基礎コースの最終回。...

こんばんは。店主・カネコです。 だんだん春は近づいているようですねぇ。 ただ、今朝は寒かった…（－－； 私だけかしら？？ カウンター内にある小さな暖房器具の周りに常にいないと足の指先が冷たいって感じでした。 今シーズンでは初めてかも？！...

こんばんは。店主・カネコです。 今日は『超・ネコの日』だそうです。 毎朝見ているニュースの天気予報のお兄さんが言ってました。 なに？『超』って？？なんて思っていましたけど、乗っかります。 数年前の今日、私もネコになりました。・・・カネコだけどねーー(￣▽￣)...

こんばんは。店主・カネコです。 今日は風の強い1日でした。 コーヒータイムの15時頃は強風となりました。 当店前は、ビル風がありより一層強いんです・・・これをチャンスに 焙煎をバンバンしてみました！ 「風よ、コーヒーの香りを街中に飛ばせ～」とばかりに！...

こんばんは。店主・カネコです。 今日は雨が降りましたねぇー。 天気予報もそんなこと言っていませんでしたが、 なんと察してか？！本日車での出勤！！ って寝坊して遅刻しそうだったからですが💦💦 寝坊って珍しいんですよ。 いつも目覚ましの音より先に起きちゃうんですから（－－；...

こんばんは。店主・カネコです。 何だか今日は暖かい日となりましたね。 ・・・今日は私は大反省です↓↓↓ とある補助金申請をしているのですが、 申請してからもぅ10日以上経過しているんです。 度々の修正があり毎日のお電話とメール連絡で…...

こんばんは。店主・カネコです。 3連休はいかがお過ごしでしたか？ 当店はお天気だった2日間には満席状態になる事が多かったです。 遠い所から来てくださった方、連日通ってくださる方、 旅行前に立ち寄ってくれる方…「ようこそカフェリサータへ！」でした💛...

こんばんは。店主・カネコです。 今日は雪の後の晴天☀ 足元悪い中、たくさんのお客様に来ていただきました。 ありがとうございました。 また日曜から雨（雪？）という事もあり、 ドリップバックをおウチに備えると言うお客様も続出♡...

こんばんは。店主・カネコです。 明日は東京でも雪らしいですね。 当店は定休日ですが、私はコーヒー講座のため綾瀬のお店に来る予定でした。 午前中の講座ですが、生徒さんに昨日 「延長しませんか？」と連絡してみました。 足元悪い中来られるのは生徒さん達も大変ですもんね(^_-)-...

こんばんは。店主・カネコです。 皆さま、カフェインレスはお好きですか？ コーヒー好きならカフェイン摂ってなんぼ！と思っている方も多いかと思います。 私もその一人だったりします💦💦 今までお出ししていたカフェインレスは、なかなか頑張っている方ですが、...

こんばんは。店主・カネコです。 今日は少しだけコーヒー講座のお話。 と言うのもここ数日連続で生徒さんがお客様としてご来店してくださいました。 2018年の6月からスタートしたコーヒー講座は4年が過ぎようとしています。 初回は、わが街の公共施設の調理室を借りて行っていました。...

こんばんは。店主・カネコです。 今日は、とあるカップルの話。 夕刻やって来たカップル、たまたまテーブル席が空いていないので カウンター席へご案内。 せっかくお2人で来られているんだから、店主！邪魔しなーい！が鉄則です。 話しかけられたり、2人とも知り合いだったりしたらは別の...