こんばんは。店主・カネコです。
今日はすっかり夏！でしたねぇ。
当店は1.5連休後の営業となりました！
水曜に午後に食品の見本市のようなものに参加してきましたが、
なんのご報告する事もなく・・・（－－；
会場は、すっかりアフターコロナと言う感じでバイヤーの中には外国人の方が結構いました。
オンライン商談と言う事をやっており、係の人がタブレットを持ちながら
場内を駆け回っている姿は、今までにない様子でした。
私が何かないかと探していたドルチェ系は少なかったような気がします。
商談も一社とさせていただいたくらいです。
…まぁ…あまり成果的なものはなかったですね💦💦
午後お店に来たかった方や来ちゃった方には申し訳ないと思っております。
しかし「午前中だけの営業ってやる意味あるの？？」などと考えていましたが、
「せっかくなので午前中のうちに～」と来てくださるお客様の多さに
驚きと、
嬉しさと、
営業してよかったぁ（T0T）という思いが…。
改めて、ありがとうございました。
せ、成果はありませんでしたが、私の気分転換にもなりましたm(_ _)m
明けて昨日は、自宅開催コーヒー講座。
専門分野だったはずのエスプレッソについての勉強会。
20代のころは、バリバリバリスタだったんですよ(笑)
正直、エスプレッソは苦ければよいんでしょ？！と思っていましたが
イタリアンローストほど深煎りしても
豆により味わいが違うんですねぇぇぇ。
また、浅煎りでのエスプレッソってどうなの？？と言うことも検証してみました。
なかなか別のお飲み物です！でもおいしい💛
これはステキは発見でした。
意外に参加してくれた生徒さん達の食いつきの良さにビックリしました。
こちらもたまには気分転換に良いものなのだなぁと痛感。
結局この1.5日の非営業日は、フル稼働し、かつ、この暑さもあり
早速夏バテ気味ですよ。
夏を先取りしちゃいました👅
本日はスッキリ睡眠を心がけて明日からの夏日週末に備えまぁす♪
また明日お会いしましょう。
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