こんばんは。店主・カネコです。
もう寒い日が続いていくんでしょうね。
今日も朝起きる時からヒンヤリ空気でした。
でも今日が終わればCaffeRisataの365日が完了する！と思い
朝食もコーヒーも飲まず車で出勤。
寄り道もなし、速攻店の事をやりたい！！
「気合の１日」を始めました。
私ね、こういう所ちゃんと空回りするようにできているんです。
いつも通りオープン！気合のお客様待ち！！
おっと💦朝の常連さん達…今日はお休み💦💦
あれれ??独りぼっちが続くなぁ…なんて思ってて…ならば！
「事務作業だ！」「在庫確認だ！」「ドリップパック作りだ！！」ってな作業を本格化。
暇なんてことはないのよっってね(^_-)
そして、作業が荒くれてカウンター内が雑多な感じになってきたところで、
ドドドってお客様が来て…あっと言う間に満席。
おぉドリップだの盛り付けだのしにくい（－－；
カウンター内が荒れているからね（苦笑）
コロナの時代でなければカウンターを1つずつ開ける必要がないのに↓↓
テーブル席に配膳していたら、入店しようとするお客様の姿・・・
せっかく来てくださった女性のお客様に
「今満席になりまして…」と切ない言葉を掛けてしまいました。
こんな事は珍しいんですよっ(←いばっちゃいけない！)
今日入店出来なかったお客様、是非また来てください！！
さて、明日が1周年となります。
ささやかですが…こんな事もやります。
ブルーマウンテンNO1は、通常1,100円なのでチャンスです。
都度焙煎ではなく焙煎済みの商品にします。
香りで言うと焙煎後3日目が一番良いらしいですね(^_-)-☆
いずれにせよ、新鮮コーヒーをご提供いたします。
また1周年のご挨拶は明日のブログでアップしていきます。
所信表明演説みたいやね（笑）
なにしろ！！1年やり切れました（T0T)
ありがとうございました！！！！！！！！！
一昨日から事故に合う夢ばかり見ていたので
今は安堵感でいっぱいです。
これから帰宅なので気を付けて参りまーす！
明日も9:00～18:00の営業です。
お待ちしております。
#カフェリサータ #足立区グルメ #コーヒー店 #365日 #コーヒー好き #コーヒー講座 #コーヒー屋 #綾瀬カフェ #綾瀬 #小菅 #ブログ #ブログ初心者 #珈琲 #喫茶店 #幸せの場所に #感謝しかない #明日は1周年
Comments