こんばんは、店主・カネコです。 今日も風が強く寒い一日でした。 いかがお過ごしですか？ CaffeRisata（カフェリサータ）は、本日から3ヵ月目に突入しました。 オープンが10/19だったもので…。 この1ヵ月を無事過ごすことが目標です。...

おはようございます、店主・カネコです。 昨日も夜にはブログ書けず…朝になりました。 土日は夫の手助けがある日です。 そんな日に限ってお客様が少なく…、 暇を持て余していて逆に申し訳ない。 夫は普通のサラリーマンなので月～金働いていて、...

こんばんは、店主・カネコです。 今日はとても暖かい1日でした。 しかしここ東京でも500人以上のコロナ感染者が出ており 街行く人の数も少なくなっているように思います。 …4月のような自粛要請はでないだろうけど、 皆さま外出を控え始めるんだろうなぁぁ…。...

おはようございます。店主・カネコです。 今日は木曜、CaffeRisataは、定休日です。 ご注意ください。 11/19です。 OPENしてちょうど1ヵ月が経過しました。 たかが1ヵ月…なのですが、 生後1ヵ月記念のような、 高校生が付き合い始めて1ヵ月のような、...

こんばんは、店主・カネコです。 久々なブログ更新です。 いよいよ明日カフェリサータが足立区綾瀬でオープンします！ ぃぃやややややあああーードキドキです。 週末は、プレオープンとして知人を呼んでみました。 オープン前に来ていただいて参考になることが 多く非常に助かりました。...

こんにちは、店主・カネコです。 今回はこれから創業を目指す方に少しでも ご参考になればと思い、融資の件をお話します。 私は、東京都創業NETが主催する 「女性・若者・シニア創業サポート事業」という事業を利用しました。 この都の事業というのが少し厄介と言うのを知るのは大分後の...

こんにちは、店主・カネコです。 ここ数日は、内装業者さんが入っているためお店に行けず… 自宅で作業、メニュー表とかチラシとか作ったり。 でもでも気になるお・み・せ♪ ・・・なので、覗きに行ってみました。 こういうの業者の方は邪魔なんだろうな(;'∀')...

こんばんは、店主・カネコです。 明日から関東地方は雨らしいですね、連休は満喫できましたか？ 私は、ほぼほぼ開業準備をしていましたが、 独身時代からずぅぅぅっとやっていたFacebookで 開店の旨を伝えました。 「金子あや」のアカウントは、結婚後から始めてほぼコーヒー関連の...

こんばんは、店主・カネコです。 4連休はいかがお過ごしですか？ この連休も協力な助っ人（夫）を余すところなく 活躍していただいております。 今日は、ペンキ塗りに挑戦しました。 まだまだやって事のない事って多いですねぇ(^^;...

こんばんは、店主・カネコです。 本日は午後から用事があり、 お店のお掃除は夫に頼みましたぁ。 1人で作業してくれる…ありがたい事です。 午前中は、畑で作業。 収穫はカボチャ1個とまだまだ細っこいサツマイモ そして、おくら…。...

こんばんは、店主・カネコです。 今朝は涼しく長袖2枚着て行ったら 大分暑くなりましたねぇ（汗） さて本日は、ガス栓延長できるかを東京ガスの人が見に来てくださいました。 はじめ「こりゃダメだ」的な事を言っていたので ガスが通らない場合、すべての計画が覆るヽ(#ﾟДﾟ)ﾉ...

こんばんは、店主・カネコです。 今朝は、お掃除のお兄様にヘラを借りるための 頑張ってるけど終わっていないので貸してアピールから始めました。 が、新たなアイテムを貸してくださいました。 その名は「かわはぎ」…お魚？？ なんでもちょびっと失敗すると皮が剥げるだそう(-_-;)...