明日から連休頂戴いたしますm(__)m

こんばんは、店主カネコです。

2026年が始まりました。当店は3日から営業しておりました。

初日から続々常連さん達が来てくださいました💛

そして、25個ご用意したドリップバック福袋も続々と売れていきました。

皆さまのご協力により"初日お1人様2個まで"をお守りいただき、多くの人に行き渡ったように思います。

がしかし、初日完売してしまいました。…来年はもう少し気合入れて作りますっ！

今年は、恒例の🉐ブルーマウンテン№1の企画のみならず、変わり種！マレーシアリベリカベビーチェリーアナエロビックを販売しました。しております💦

だいぶ香りが独特で注意書きもしてありますが、、、万人受けしません！でもハマる方も続出中です！

リベリカベビーチェリーアナエロビックというカタカナの長ったらしい名前にも苦戦しております。

もぅ200g程度しか残っておりませんが、少しご紹介を・・

ベビーチェリーとは、リベリカの中でも小さいコーヒー豆を集めているんです。

写真の通り、リベリカ（最右）より小さい。けど、コスタリカハニーなどの通常のアラビカ種のコーヒー豆よりは大きい。そしてピーベリーはちっちゃかわいーねぇという比較の写真です。

アナエロビック（嫌気性発酵）は、精製方法ですね。

酸素を遮断した環境でコーヒー豆を発酵させる精製方法です。これによりワインのような芳醇な香り…とされています。

ホントに独特な香りで生豆の時点でも"え？！コーヒーなの？"と思わせます。

あるお客様は、「まるでドリアン」と表現されていました。

私も出勤して、まず今までの香りと異なる香りが店内に充満していることに驚きます。

しかし、淹れて飲んでみると口当たりがよく甘みも感じる不思議なコーヒーだなと思います。

あと200gしかないですが、ご興味のある方は是非♪

今日から仕事開始の方たちも多かったかと思います。

いかがでしたか？長期連休の後はだいぶしんどいのでは？？

私は明日から定休日、振替休日含めて3連休をいただきます。

そうすると、、、🉐ブルーマウンテン№1が3日間だけの販売なら今週のコーヒーにならないぢゃないか！？とお客様よりご助言をいただきました。

…今週のコーヒーではなく"新年特別企画"なのですが（－－；

とは言え、確かに今日までの3日間で終わらせてしまうのは"あぁ～はいはいやりましたよっ"感が強いかな…。

しかも週明け成人の日を含めた3連休が来ます…"成人の日＝めでたい"・・・ぢゃ、めでたい日まで（－－；という流れになりました。

…在庫がある限りですが💦💦

新年恒例となっていますが、🉐ブルーマウンテン企画を喜んでもらえて…やりがいがありますっ💪

初日から本日まで3日たくさんのお客様がご来店してくださいましたm(__)m

また3日間連続でご来店くださる常連さん達にも囲まれて感激✨✨

・・・開店を待っててくれたのねぇ（T^T）

ありがとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

でもまた、ご不便をおかけしますm(__)m

明日から3連休をいただきます。

また金曜日にお会いしましょう。

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