おはようございます、店主・カネコです。 土日はオープンが10時のため朝ブログを書けます。 昨日は、いい天気でしたねぇ。 穏やかな一日でした。 今日もいい天気のようですよっ。 昨日、11/13に綾瀬駅の反対側にドトールコーヒーが出来たとお客様から。...

こんばんは、店主・カネコです。 定休日明け…たった1日しか経ってないのに 常連さんと「お久しぶりです」と会話する朝。 そして、昨日の出来事をお話しているうちに 結局休んでないじゃない？！って話になりました（汗） 別のお客様には、リフレッシュする時間を取らないと...

おはようございます。店主・カネコです。 昨日は11/11でポッキーの日でした。 すっかり忘れていてお客様からのポッキーの差し入れで気が付きました。 そのくせ、それ以降来るお客様には「知ってます？ポッキーの日ですよっ」と 偉そうに言って頂いたポッキー差し出したり(笑)...

こんばんは、店主・カネコです。 今朝は寒かったぁぁぁ。 いつものように暗い中、自転車通勤をしているわけです。 お店に付くころには、暑いんですよっ。 朝6時にTシャツになって外を掃いてたりするんですよっ。 ・・・異常ですよね(^^; オープンする頃にはいい感じに冷えてきます。...

今日でオープンから3週間が経ちましたぁぁ(^O^) あっと言う間のような…長かったような…。 最近ですね、近所の皆さまに認知されてきているような気がします。 徐々に浸透し長きにわたって必要とされるお店になれたらいいですねっ。 と言うか、それが目標です！...

こんばんは、店主・カネコです。 休み明けってテンション高い店主です。 自分でもビビるくらい朝、 カレーランチを作ってしまいました（汗） 以前、カレーが余った日は夜カレーで、続いた時にはウンザリした。 って話を常連さんにしたところ、だいぶ同情されました。...

こんばんは、店主・カネコです。 今朝はひんやりしましたねぇ。 6連勤の最終日、自然はステキなプレゼントをくださいました。 ほら！美しい朝焼けでしょ？！ 6時くらいの中川付近です。 急いでいる朝ですが、ちょっと足を止めてもいぃかなぁなんて 写メしちゃいました。...

こんばんは、店主・カネコです。 やっぱり週末が忙しいようで少々疲れ気味の月曜でした。 午前中はよい天気で暖かくてビックリ！ 7:30のオープン待ちしてくださったお客様たちがいました。 とてもいぃ雰囲気と大絶賛💛 嬉しい限りです。 そして、ランチが本日完売（T0T）...

こんばんは、店主・カネコです。 11月になりましたねぇ。 我がリサータも2週間が過ぎました。 たった2週間ですが、めちゃめちゃ応援し、 心配してくれる方たちがいて、ホント精神的に助けられています。 今日は子供のころから知っている子たちが来てくれました。...

こんばんは、店主・カネコです。 入ってくるお客様をお迎えする、 帰るお客様をお見送りするカボチャのランプ♥ いただいたのに2日しか飾れないのが本当に残念… しかも、日中はランプなしで目立ちません(^^; とは言え、存分に写メを撮って楽しむ店主♥...

こんばんは、店主・カネコです。 今日は金曜日でしたね。 本日お仕事お休みだったのでお店に来たと言うお客様が 多かった気がします。 FB見て来てくれた方は、「モーニング辞める！」と ココロ乱れていた私の記事を見て来てくださいました。...

こんばんは、店主・カネコです。 今日は7:30から20:00まで営業してみました。 数日前から営業時間変更の件を相談したこともあり、、 この気合がお客様にも伝わったのか？！ めちゃめちゃ心配されました。 ありがたい事です！...

こんばんは、店主・カネコです。 大切なお知らせです。 営業時間を変更しようと思います。 朝ね‥‥あんまりお客様来ないんです。 で、18時に終了すると「殿様商売」と。 そこでここ数日、9:30前に来られるお客様に それとなく営業時間変わるかも？！活動をしてみました。...

こんばんは、店主・カネコです。 今日はいい天気でしたねぇ。 綾瀬プルミエにRisataちゃんが生まれて1週間…。 いろいろなお客様が来られました。これぞ接客業の醍醐味です♪ Risataちゃんの誕生日の1ヵ月前9/19のに お子さんを産んだというママさんが...

こんばんは、店主・カネコです。 今日はCaffeRisata（カフェリサータ）の初の週末ともあって ご家族やご夫婦ご一緒という感じのお客様が 多かったように思います。 土日は11:00～16:00の営業時間を予定していました。 今日は、ちょいと早めの10時に開けました。...

こんばんは、店主・カネコです。 今日はいぃ天気でしたねぇ。 定休日の今日は、、、 いりたてコーヒー講座@草加カルチャー（≧∀≦） 生徒さん達に心配されながらも 開店状況のご報告をしました。 なんだか少し疲れているのかな？！ しゃべっててよく噛んでしまいました（汗）...

こんばんは、店主・カネコです。 ふぅぅぅ3日が過ぎましたぁ。 明日は定休日の木曜日です。 ご注意ください。 午前中のお客様に「また明日～」と言ってしまったので これを見てくださっている事を祈ります（＞＜） ごめんなさいねー（汗）...

こんにちは、店主・カネコです。 10/19（月）雨の中、華やかに！！とは行きませんが オープンしました。 シミュレーションやプレオープンとは違いますね・・・ 夫は会社のお休みを取ってくれて助けてくれました。 が、2人してドタバタ（－－；）...

こんばんは、店主・カネコです。 久々なブログ更新です。 いよいよ明日カフェリサータが足立区綾瀬でオープンします！ ぃぃやややややあああーードキドキです。 週末は、プレオープンとして知人を呼んでみました。 オープン前に来ていただいて参考になることが 多く非常に助かりました。...

こんばんは、店主・カネコです。 今日は、長い内装工事の最終日。 テイクアウト用のカウンターが付けられました！ でもこの窓からテイクアウトできるのは限られています。 ・ブレンド ・アイスコーヒー ・ソフトドリンク くらいです…。...