こんばんは、店主・カネコです。
今日はまた暖かい１日でしたねぇ。
この気温の変化…体調を崩さないようにしてくださいねっ。
今日は、草加カルチャーでコーヒーワールドコース！
生徒の一人が首の捻挫でお休み…。
ツラいですよね。
来月元気にお会いできることを楽しみにしています。
今日はジャマイカの旅。ブルーマウンテンの飲み比べです。
生徒さんがチョコレートの食べ比べもあると言って
持ってきてくれました。
カカオの収穫地が違うだけでこんなに味が違うとは！！
驚きでした。
午後は、仕入れに行ってお店に荷物を置きに。
搬入してたら暗い店内をのぞき込む常連さん。
「開いていたからびっくりした！！今日は休みだろ？？」と。
店に立ち寄ったのはわずか5分程度なのに、
タイミングよくお会いするものですねぇ。
それから一旦家に帰ってきて
看板作成に取り掛かりました。
お店が少し見えにくく
綾瀬駅から小菅に向かう人が見逃してしまうんです。
立ち飲みのおじ様たちも「電飾看板つけて派手にしなよ」って
言ってたしなぁ。
印刷？発注？？いろいろ考えたけどハンドメイドで！！
こんな感じに仕上がりました。
うぅぅん、コーヒーってわかれば良い！って思っていたけど
店外に貼るかわからないけど貼ってあったら
遠くから見てくださいね(^_-)
これに集中していたため、今日は三の酉の日だったので
大鷲神社に行く予定が…すっかり暗くなっていました（汗）
喫茶店経営の経験のあるお客様に
「お店の事を考えない日を作らないと潰れちゃうよ」と言われましたが
、、、まだ考えないではいられません(^^;
さぁ明日は7:30からオープンしますよぉ
コロナに負けずに、楽しくコーヒーを飲みましょう♪
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