こんばんは、店主カネコです。 今月2回目の3連休が終わりましたぁε-(´∀｀*)ﾎｯ なんと今年最後の3連休だったらしいですね。 そして、関東は紅葉の季節💛 皆さまのお話を聞いたり、SNSを見たりして私も楽しませていただきました。 今月初めに「 第1次3連休が終わりましたぁ 」と題したブログを書きました。 要約すると…お客様のご来店の波に翻弄されて何とか改善せねばっ！という内容でした。 それを実践できるのが今回の第2次3連休‼だったわけです。 まずネックだったのが新しくしたトースター…。これが今までより時間がかかります💦 1次と2次の3連休の間に取扱説明書を熟読し特徴と慣れに努めて参りました！ コツは使用後ドアを開けっぱなしにして熱さましをする事！ あと、トースターの背面に空間を作る配置しました。 次に、ホット物ドリンクが多いのでドリッパーの準備を常にしておくようにしました。 もちろんポットのお湯は常に気にかけて！万全な体制です！！ かつ、お手伝いさんも3日とも時間帯によってはいてもらう手配を！！！ さぁ来いっ！ と腕まくりをしていたのですが

こんばんは、店主カネコです。 3連休が終わりましたε-(´∀｀*)ﾎｯ 当店も祝日月曜はなるべく営業しようとしています。今回も営業いたしました。 いつもの事ですが…真ん中日は割とヒマなのです💦💦 が、今回は16時になったことをきっかけにドヤドヤっとお客様がΣ(ﾟДﾟ) そんな折、地元の知人家族も来てくれて💦💦 残念ながら、あまりお話できずでしたらが…今度私が地元に戻った際にはゆっくりお茶でもしようかと(^^; 奥様もお子様たちもお初にお目にかかりましたが、なんでしょう？！知人の家族となると全員ずっと前からの知人感覚に陥りましたΣ(ﾟДﾟ) 不思議なものです。 この3連休もご来店いただき ありがとうございます 。 また運悪く入店出来なかった皆さま…また是非足をお運びくださいm(__)m さて、来週日曜19日は当店 創業5周年 を迎えまーす(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 無事に数日が過ぎる事を祈りつつ、周年記念の準備に！ …と言っても、福袋しかしないのですが💦💦 絶賛作成中です。今はとりあえずドリップバックを作るだけ作っています！...

こんばんは。店主・カネコです。 とても秋晴れの3連休が終わりました。 当店第2月曜は定休日でしたが、営業をしました。 この3日ともたくさんのお客様にご来店いただきました。 ありがとうございます。 この3連休は各所でイベントを開催されていたようで当店前の人通りもいつもの週末よ...

こんばんは。店主・カネコです。 今日明日が終われば" 秋 "とやらがやって来るそうです！ あと数日の辛抱！頑張りましょう！！ そして、明日から祝日を含めて3連休になります。 当店は、23日第4月曜日で定休日となりますが今回は 営業する予定 です。...