店主 カネコ2020年10月13日読了時間: 2分2020苦渋の決断・・・こんばんは、店主・カネコです。 今日は少し悩みましたぁぁ。 私はイタリアでバール(喫茶店)に出会い、 憧れ、出店に至りました。 でも、店内装飾にイタリアンな感じはありません。 そして、今日カプチーノを試行錯誤しました。 ・・・今回、エスプレッソ系のドリンク、...
店主 カネコ2020年9月14日読了時間: 2分2020コーヒー講座 修了テスト!こんにちは、店主・カネコです。 なんだか急に涼しい今日、 そして、週のはじめの月曜朝はちゃんと目覚められましたか? 私は家を出るのが出遅れちゃいましたよ(汗) これオープンしてたら開店遅延です(--;) オープンしていないことをいい事に甘えています!...
店主 カネコ2020年7月23日読了時間: 1分2020コーヒーワールドコース@草加カルチャーこんにちは、店主・カネコです。 気が付けば4連休の初日。皆さんは何をしてますか?? 私は、毎月第4木曜は、草加カルチャーで「いりたてコーヒー講座」 好評のコーヒーワールドコース! 夏の暑い日のために、番外編としてアイスコーヒー飲み比べをしました! ・キリマンジャロ(水出)...