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執筆者の写真店主 カネコ

講師冥利につきます!

こんにちは、店主・カネコです。


本日は、少々遠方よりご夫婦で焙煎体験会に参加してくださいました。

焙煎したてのコーヒーの味にはもちろん、

香りにも、座学にも感激して帰られました💛


人、それぞれコーヒーについての想いはあります。

旦那様は、学生時代に飲んだコーヒーが忘れられないと…。

今はその喫茶店がなくなってしまったので、

ずっとあの味を追いかけているとの事です。


そんな想いを抱いているなんて店主冥利につきますねっ。

そして、いりたてコーヒーに感激する姿、アンケート、

講座中のそういった会話は…講師冥利につきます。


勝手な言い分ですが、講師はコーヒーについて語ります。

だけど、講座は生徒さんと私で作り上げていきます。

このライブ感(←なんかカッコいい)が楽しかったり、難しかったり、

お互い満足したりします。

そりゃ反省は…山ほどあります(汗)

話が固すぎて眠くさせちゃったり、

話過ぎて試飲を慌てさせちゃったり(^-^;

一緒に作り上げると言いつつも、まぁ責任はほぼ講師です!


「講師冥利につきる!」なんて思いをたくさんしていきたいものです。

そのため、より楽しい講座を目指し、

これからも邁進していきます!!(^O^)





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