こんにちは、店主・カネコです。
本日は東京でコロナウィルス感染者107人との事…。
これから飲食店をやろうとしている者としては不安ばかりが募ります。
朝の時点ではそんなニュースもなかったし、ジッとしていられないタチなので
自転車で目を付けている物件近所のカフェを見に行ってきました。
しかも、朝の人の動きを見たいので家を6:30出発。
夫はテレワーク日なので9時からお仕事すればいいとの事。
たたき起こして無理やり付き合わせました（笑）
カフェでモーニングして帰ってきて8:30…この時点でクタクタ（汗）
旦那様、お仕事頑張ってくださいm(__)m
そして、梅雨の中休みなのでとても暑い！
どうしてもアイスコーヒーが飲みたく…
でもアイスコーヒー用には焙煎してなく…
HOT用を細挽きにしてアイスコーヒーを淹れてみました。
・・・納得いかず・・・
しょうがない！焙煎だっ！
という事であつーーーい中、エアコンもつけずひたすら焙煎。
写真は、こぅして出来上がったアイスコーヒーです(＠_＠;)
納得行く、苦味・爽やかさに仕上がりました💛
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